A l’heure où les fêtes de fin d’année et leurs plaisirs gustatifs approchent déjà à grands pas, l’art de trancher le saumon est venu se présenter à nous comme un projet de formation… Parce que trancher du saumon nécessite dextérité et précision, Randstad Inhouse nous a sollicité pour organiser une formation pour ses candidats, en vue d’une mise à l’emploi dans l’entreprise Sodial. Grâce à notre partenariat dynamique avec Epicuris, le Centre de compétence des métiers de bouche, la formation s’est mise en place en un temps record. En un mois, 11 candidats ont été formés au respect des matières premières et à la maîtrise des techniques de coupes manuelles afin de démarrer leur mission avec les compétences requises.
Du spécifique au très spécifique, tous les projets de formations sont accueillis chez Travi afin de répondre au mieux aux besoins du secteur de l’intérim, en qualifiant les candidats au plus proche des exigences du marché de l’emploi.
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